距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
酒店地处白云区新城镇中心商圈,机场高速与齐富路的交汇处,与广百百货、百信广场咫尺之遥,邻近机场高速黄石站出口、机场快线机场北门站,往来机场交通非常便利。
【前往酒店】:
- 距离白云国际机场26公里,乘坐出租车约30分钟;或由机场乘坐机场大巴1线至老白云机场北门站下,换乘出租车约10分钟;
- 距离广州站6.2公里,乘坐出租车约20分钟;
- 距离广州东站13.7公里,乘坐出租车约25分钟;
- 距离流花客运站6公里,乘坐出租车约15-20分钟。
【酒店周边信息】:
- 距离广百百货100米,步行约2-5分钟;
- 距离百信广场200米,步行约2-5分钟;
- 距离白云国际会议中心2.9公里,乘坐出租车约10分钟;
- 距离广州体育馆4.4公里,乘坐出租车约15分钟;
- 距离白云山风景区10公里,乘坐出租车约20分钟。
老陆:好评
对于价格方面还算比较合理,但设施有点老旧了
会员9693:好评
好评!!!!!!!!!
会员193498:好评
整体不错,环境干净卫生,没来得及吃早餐